Resipi Bubur Sum-sum

Bismillah,

Hari nie nak kongsi resipi buat bubur sum-sum.Dia nie same macam lompat tikam(kalau orang pantai timur akan kenal la kuih nie).Tapi,bezanya dgn bubur sum-sum,lompat tikam ade yg 2 kaler(hijau and putih)

 

Bahan:

Sum-sum

1 cawan tepung beras

3 cawan air

1paket santan serbuk

garam

 

 

sos

gula melaka/nisan

gula

air

 

 

Cara-cara:

Cairkan tepung santan dgn satu cawan air smpai larut,pastu masukkan santan itu dlm periuk+2 lagi cawan air+tepung beras.Biar semuanya larut.Pastu masukkan garam satu sudu tea(atau sesedap rasa).Pastu panaskan periuk atas dapur dan keep on kacau sampai la campuran itu menjadi likat dan mengelegak.Jika dh cukup likat,masukkan adunan likat dlm bekas utk adunan membeku.

Untuk membuat sos,racik halus gula melaka,pastu masukkan dalam periuk bersama air and gula(tifak terlalu banyak),kacau sampai semuanya larut.Klu lagi pekat lagi best.

Pastu dah siap,hidangkan.potong sum-sum yg dah beku and letak  dlm pinggan.PAstu siram kan dgn sos yg dibuat.Dah boleh makan!!

Mulakan dengan bismillah dan doa makan.=)

 

nie la gambaran bubur sum-sum

nie la gambaran bubur sum-sum

One Response to Resipi Bubur Sum-sum

  1. habibah says:

    takutnyer tgk gambar bubur sumsum niee. tp rase dier mmg pehhh…=) sodap

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: